以天下父母之心 行服务学生之实 (2)
学校食堂关乎师生健康，让全体师生吃得安全，吃得健康、吃的满意是柏高食堂追求的目标。为了进一步提高柏高食堂的服务质量，2018年9月26日，在曹新春校长的安排下，由黄宏副校长带队，学校总务处夏毓武主任、宋海涛干事携食堂承包商陆总、负责人许经理及厨师王师傅等相关人员赴海门市第一中学，就校食堂如何更好的提高服务进行了参观学习。海门市副校长姜文勇同志与总务处戴主任热情接待了柏高食堂考察团。
姜文勇副校长就海门市一中食堂的运营模式做了较为全面的阐述。着重强调“还利于民，服务学生”是该校食堂工作的宗旨理念。在学校食堂的管理模式上除了设置了从校长到行政总厨的条线管理模式之外。学校还将服务工作的监管责任落到了学生，老师，以及家长的身上。由校长牵头创建学校膳食管理委员会，就食堂菜价，货品品质，菜品口味等进行不间断监管，如有问题及时反馈给学校分管领导进行整改。此外，一餐师生乐于享用的饭食离不开优秀厨师的心血。海门第一中学为了最大可能的满足师生们的要求，花大力气培养厨师队伍，实行“走出去，请进来”的培养模式。一方面鼓励师傅们去知名餐饮企业学习，另一方面促进本校厨师队伍的内部交流。对此，昆山柏庐高级中学一行人表示赞同，黄宏副校长表示，积极吸取兄弟学校管理经验、学习切实可行的做法，将学校食堂服务工作做好，办师生满意的食堂，作为接下来学校后勤工作的重点之一，并常抓不懈。
同时，两校的后勤总务主任也做了亲切交流。作为管理全校近两千人的大管家。海门市第一中学戴主任与昆山柏庐高级中学夏主任一致认为只有管好了学生在校的食宿问题，才能从根本上解决父母对于孩子外出求学的担忧，才能更好地服务于社会赋予学校的责任，才能更好地完成为国储才的教育使命。同时就两地两校的生源构成异同，饭食口味的区别，就餐时间的安排，昆山柏庐高级中学食堂负责人许经理向戴主任做详细了解。
会后，一行人深入到海门第一中学食堂第一线观摩全套食品加工操作流程并做了详细记录。午餐时间，柏高考察团在海门市一中姜副校长，戴主任的陪同下与海门市一中学生一起在食堂窗口购餐，品尝了海门市一中食堂的饭菜，并与柏高食堂进行了比较。
回到昆山后在黄宏副校长的主持下，召开学校食堂条线工作会议。就本次海门市一中学习的成果进行系统整理，并对食堂现存的某些问题进行总结。夏主任对食堂方面提出一系列的改进要求，陆总与许经理、厨师长王师傅都积极配合，表示要提高服务意识，与管理能力。力争国庆假期后，结合我校实际情况做出一定的改善，丰富菜品，提高口感。黄宏副校长认为：只有将学生当做自己的孩子，才能全心全意的服务好学生。希望学校食堂要在保证安全卫生的前提下，更好的做好服务工作，要天下父母之心，行服务学生之实。
