总务处召开食堂管理人员会议,聚焦提升学校食堂管理与服务质量
近日,本校总务处组织召开了一次高中食堂管理人员专题会议。本次会议以“提升管理水平,提高服务质量”为主题,旨在进一步加强食堂规范化管理,确保师生餐饮健康与安全,并持续提升就餐体验。
会议伊始,学校总务处主任夏毓武对食堂管理工作的重要性进行了强调,指出食堂是学校后勤保障的重要组成部分,其管理水平和服务质量直接关系到师生的日常生活品质。随着学校规模的不断扩大和教育教学的深入发展,食堂工作也面临着新的挑战和更高的要求。
会上,各位食堂管理人员就日常管理中的经验做法和遇到的问题进行了深入交流。大家一致认为,提升管理水平必须从细节抓起,包括加强食品原材料的验收、严格执行食品卫生标准、优化菜品结构以满足不同师生的口味需求等。同时,会议还讨论了如何通过引入智能化管理系统提升管理人员对食堂每周菜谱的优化与更新,以进一步提高服务效率和质量。
总务处对食堂未来的工作提出了明确要求:
一是要建立健全各项管理制度,确保每一项工作都有章可循;
二是要加强员工日常管理,提升服务意识和专业技能;
三是要定期开展食堂安全检查,及时消除安全隐患;
四是要加强与师生的沟通互动,及时了解并回应师生的需求和建议。
本次会议的召开,不仅为食堂管理人员提供了一个交流学习的平台,也为进一步提升学校食堂管理水平和服务质量奠定了坚实基础。总务处表示,将继续加大对食堂工作的支持和监督力度,确保为全校师生提供更加优质、安全、高效的餐饮服务。
2024年11月15日 14:20
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