总务处召开新学期食堂工作开学准备会议，为新学期的餐饮服务保驾护航

  随着新学期的临近，为确保学校食堂能够顺利迎接广大师生，总务处近日组织食堂工作人员召开了校食堂工作开学准备会议。此次会议旨在全面部署新学期食堂的各项准备工作，确保师生们在新学期能够享受到安全、健康、美味的餐饮服务。

  会议上，总务处负责人夏毓武详细阐述了新学期食堂工作的总体规划和具体要求。他强调，食堂作为学校后勤保障的重要组成部分，必须严格遵守食品安全标准，确保每一份餐食都符合卫生要求。同时，为了提升服务质量，食堂还需在口味、营养搭配等方面不断创新，以满足师生们多样化的需求。

  会议还重点讨论了食堂设备设施的检查与维护工作。总务处要求食堂工作人员在新学期开始前，对所有的烹饪设备、餐具和就餐环境进行全面检查，确保无安全隐患。同时，针对可能出现的设备故障，总务处也制定了详细的应急预案，以确保在突发情况下，食堂仍能正常运转。

  在食材采购方面，总务处与食堂供应商进行了深入沟通，强调了食材的新鲜度、质量和供应稳定性等方面的重要性。学校将建立更为严格的食材验收制度，确保进入食堂的每一份食材都安全可靠。

  此外，会议还对食堂工作人员的培训计划进行了详细安排。总务处表示，将组织一系列的培训活动，提升工作人员的专业技能和服务水平。这包括但不限于食品安全知识培训、烹饪技能培训以及服务礼仪培训等。

  夏主任表示：“我们深知食堂工作的重要性，它直接关系到师生的饮食安全和身体健康。因此，我们将不遗余力地做好新学期的食堂准备工作，为师生们提供高品质的餐饮服务。”

  此次会议的召开，不仅为新学期食堂的顺利运营奠定了坚实基础，也展现了学校对师生饮食安全的高度重视。相信在新学期，学校食堂将以更加崭新的面貌，为师生们提供更加优质的服务。