学校食堂工作常规检查，确保食品安全与卫生

        为了确保学生的饮食安全和健康，我校于2024年12月18日进行了高中食堂工作常规检查。此次检查严格遵循了相关食品安全法规和标准，全面覆盖了食堂的各个环节，确保了检查的全面性和细致性。我校已建立食品安全各项管理制度，并制定了风险管控清单，落实了食品安全日管控、周排查、月调度工作机制。

        总务处主任夏毓武携食堂管理人员按照风控清单，逐项详细排查。

        检查组分别检查了食堂是否配备了有效的洗涤消毒设施，并确认了餐饮具消毒的符合性；检查了炉灶卫生、环境卫生、下水道排污处理等情况；检查了消防设施使用年限、燃气漏气报警器检测报告、电路线路安全隐患、燃气设备和烟道每日维护情况。对食堂内的环境卫生、设施设备的清洁状况进行了检查，确保了食堂环境的整洁。

        做好食堂安全是落实《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》赋予学校和企业的法律责任，为建设平安和谐校园，后勤管理与基建处持续提升食堂安全防范意识，推进各类风险隐患排查治理，从源头上消除安全隐患，切实保障学校食堂平安供餐，共同守护美好校园。